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막걸리

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동래파전~ 동래파전: 동래파전은 쪽파와 오징어, 굴, 홍합, 조갯살 등의 해산물을 밀가루와 쌀가루를 섞은 반죽과 함께 기름을 두른 번철에 지져내는 일종의 전으로 예부터 동래장의 명물로 장꾼이나 장 보러 온 사람들에게 큰 인기가 있었던 음식이다. 안녕하세요~ '대명리조트와 함께하는 아름다운 동행지기 마니7373'입니다^^ 여긴 비오는 월요일입니다. 비가 오면 기름진 전과 막걸리가 생각나는 분들이 많이 계실 것입니다. 토요일 오후 와이프와 함께 가까운 동래시장에 장을 보러 가 이래저래 돌아다니다 보니 제2회 동래시장 퓨전파전 만들기 대회가 열리고 있었습니다~ 날씨가 추운데도 참가자들은 열심히 자신의 레시피를 가지고 경연에 임했고 심사에 따라 수상자들이 나왔습니다. 제가 동래에 살다보니 가끔 외지에서 동래파전을 먹으러 ..
술이야기^^ (간밤에 비를 보면서 집에서 맥주먹었죠. ㅋㅋㅋ) '여름엔 아이스커피'라는 CM송이 여름만 되면 귓가에 맴돕니다~ 근데 정작 이야기는 술이야기를 할까 합니다^^ 보통 우리가 즐겨 마시는 술은 막걸리, 소주, 맥주.........그리고 아주 가끔 양주 등이 떠오릅니다. 제 경우 막걸리는 좀 늦게까지 일을하다 집에 귀가할때 1~2통 구입해서 밥 대신에 계란후라이와 먹으면 속도 든든하고 가격도 저렴해서 즐깁니다. 소주는 육류를 섭취할때 먹으면 느낌함이 사라지는 맛으로 먹지요. 양주는 거의 1년에 한두번정도 먹으니 그 뭐라고할까 그냥 독한 맛으로 모임이 있을때나 먹죠. 역시 술은 맥주를 주로 즐겨 먹는것 같습니다. 어제처럼 아니 요즘처럼 비가 오면 술이 땡길때 저녁 먹고 한10시경 시원한 맥주를 먹으면 아주 그..