서민 (1) 썸네일형 리스트형 동래파전~ 동래파전: 동래파전은 쪽파와 오징어, 굴, 홍합, 조갯살 등의 해산물을 밀가루와 쌀가루를 섞은 반죽과 함께 기름을 두른 번철에 지져내는 일종의 전으로 예부터 동래장의 명물로 장꾼이나 장 보러 온 사람들에게 큰 인기가 있었던 음식이다. 안녕하세요~ '대명리조트와 함께하는 아름다운 동행지기 마니7373'입니다^^ 여긴 비오는 월요일입니다. 비가 오면 기름진 전과 막걸리가 생각나는 분들이 많이 계실 것입니다. 토요일 오후 와이프와 함께 가까운 동래시장에 장을 보러 가 이래저래 돌아다니다 보니 제2회 동래시장 퓨전파전 만들기 대회가 열리고 있었습니다~ 날씨가 추운데도 참가자들은 열심히 자신의 레시피를 가지고 경연에 임했고 심사에 따라 수상자들이 나왔습니다. 제가 동래에 살다보니 가끔 외지에서 동래파전을 먹으러 .. 이전 1 다음
